ALIMENTAZIONE E PROBLEMI DELLA PELLE

La dieta è davvero importante nei problemi della pelle?

SÌ, naturalmente dipende da quali alimenti eliminerete o eviterete in base ai problemi specifici, ma hanno tutti una cosa in comune – i problemi della pelle riflettono l’intestino e l’equilibrio del corpo.

Per questo vi consiglio di evitare completamente, almeno durante la fase acuta, i disturbi alimentari più comuni come glutine di frumento, latte e prodotti lattiero-caseari, uova.

Spesso ricevo via mail foto di bambini o adulti che mi fanno capire chiaramente che si tratta di un’allergia al latte, anche se i test allergologici non lo confermano necessariamente, e ovviamente non sono un medico, quindi posso solo segnalarvi un sospetto e un possibile test in ambulatorio o a casa, che è il più affidabile – eliminazione e monitoraggio della pelle. Niente paura, questo non significa che non potrete mai più consumare latte o prodotti lattiero-caseari, glutine, uova… Semplicemente non sovraccaricherete il corpo ulteriormente, così potrà riprendersi più velocemente. Quando reintrodurrete certi alimenti nella dieta, potrete osservare la pelle: se i problemi ricominceranno, sarà necessario cambiare le abitudini alimentari per tutta la vita. Lo so, non è piacevole da sentire – vi capisco.

Chiedete al medico test per intolleranze e allergie, fate una bio-risonanza… Quando una persona è malata e non si sente bene nella propria pelle, cerca. Soluzioni, terapie, guaritori, medici, omeopati, bioterapeuti e altro ancora. È giusto così, chi cerca trova! Nessuna soluzione è universale per tutti, così come non lo sono i nostri corpi/pelle. Non è detto che una cosa che ha aiutato la vicina Jožica vi aiuterà anche voi o viceversa. Leggete, cercate, ascoltate, testate…

Un'altra cosa che vale la pena menzionare e segnalare. Avete già sentito parlare di HIT? Non intendo il successo del momento alla radio ;). Parlo di INTOLLERANZA ALL'ISTAMINA, anche questa è una delle cose a cui potete prestare più attenzione in caso di problemi come: irritazione della pelle, prurito, difficoltà respiratorie, asma, problemi gastrici e intestinali, gonfiore, starnuti…

A volte le persone sono convinte di avere un'allergia alimentare, ma nessun test lo conferma. I sintomi sono molto simili a quelli delle allergie alimentari. I problemi si manifestano abbastanza rapidamente dopo aver consumato un alimento ricco di istamina. Parliamo di HIT quando nel corpo c'è troppo istamina e il corpo non è in grado di degradarla. Per questo i test allergologici e le analisi del sangue non confermano allergie in caso di HIT. In breve, l'istamina è una sostanza biologica che si accumula in alcuni alimenti ed è anche una delle sostanze chimiche che si liberano nel corpo come parte della reazione allergica. Nella mucosa intestinale abbiamo l'enzima diaminossidasi, che si occupa di eliminare l'istamina assunta con il cibo per evitare problemi. Se però nel corpo si ha un basso livello di questo enzima, l'istamina si accumula e di conseguenza si manifestano sintomi legati alle allergie.

Effetti indesiderati dell'istamina:

• Dilatazione dei vasi sanguigni, battito cardiaco accelerato, mal di testa, edema delle mucose e della pelle (gonfiori), raffreddore, prurito, crampi intestinali, diarrea, vomito, gonfiore, soffocamento come nell'asma…

Oltre al cibo, l'aumento di istamina può essere causato anche da farmaci, ad esempio l'Aspirina.

Il trattamento è sempre lo stesso ovunque... dieta! Sì, lo so, non è piacevole, non esiste una pillola o una crema miracolosa che possa risolvere questo, purtroppo. Il corpo assorbe l'istamina dal cibo e dalle bevande. La si trova soprattutto negli alimenti che subiscono un processo di maturazione.

Per facilitarti un po', ti scrivo alcuni alimenti che contengono alti livelli di istamina:

• Vino frizzante, vino, birra, sidro, bevande fermentate e distillate, crauti, cibi acidi, aceto, tofu e salse di soia, maionese, ketchup, senape e condimenti, formaggi, salumi lavorati, funghi, pesce affumicato e conservato, insalate preparate, frutta secca, semi, noci, lievito, cioccolato, cacao…

Poi ci sono alimenti che contengono poco istamina ma possono stimolare il rilascio di essa dai mastociti (un tipo di cellule immunitarie). Questi sono:

• Banane, pomodori, fragole, molluschi, spinaci, albume d'uovo, melanzane, zucchine, avocado, papaya, kiwi, ananas, mango, lamponi, mandarini, pompelmi, prugne, piselli, spezie.

Spero che questo scritto ti sia stato utile, devo ammettere che anche io imparo sempre qualcosa di nuovo da questi scritti e posso metterlo in pratica nella mia vita.

Ciao,

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