USHQIMI DHE PROBLEMET E LËKURËS

A është dieta me të vërtetë e rëndësishme për problemet e lëkurës?

PO, sigurisht që varet se cilat ushqime do të hiqni ose do t’i shmangni në raste të caktuara, por të gjitha kanë një gjë të përbashkët – problemet në lëkurë janë pasqyrë e zorrëve dhe ekuilibrit në trup.

Prandaj ju rekomandoj që të paktën gjatë periudhës së shpërthimit të sëmundjes të hiqni plotësisht nga dieta shkaktarët më të zakonshëm si gluteni i grurit, qumështi dhe produktet e tij, vezët.

Shpesh marr në email fotografi të fëmijëve ose të rriturve, që më tregojnë qartë se bëhet fjalë për alergji ndaj qumështit, edhe pse testet e alergjisë nuk e konfirmojnë domosdoshmërisht, dhe unë sigurisht nuk jam mjek, prandaj mund t’ju jap vetëm dyshimin dhe mundësinë e testimit në Qendrën Shëndetësore ose në shtëpi, që është më e besueshme – heqja dhe vëzhgimi i lëkurës. Mos u shqetësoni, kjo nuk do të thotë që kurrë në jetë nuk do të mund të konsumoni më qumësht ose produkte qumështi, gluten, vezë… Thjesht nuk do të ngarkoni trupin më tej, që të mund të shërohet më shpejt. Kur të riktheni disa ushqime në dietën tuaj, do të mund të vëzhgoni lëkurën; nëse problemet fillojnë përsëri, do të jetë e nevojshme të ndryshoni përjetësisht zakonet ushqimore. E di, nuk është aspak e këndshme të dëgjosh – e ndjej.

Kërkoni nga mjeku teste për intolerancë dhe alergji, shkoni për bioresonancë… Kur njeriu është i sëmurë dhe nuk ndihet mirë në lëkurën e vet, kërkon. Zgjidhje, terapi, mjekë, homeopatë, bioterapistë dhe shumë të tjerë. Kjo është e drejtë, kush kërkon gjen! Asnjë zgjidhje nuk është universale për të gjithë, ashtu siç nuk janë trupat/lëkurat tona. Nuk do të thotë që një gjë që i ka ndihmuar fqinjës Jožica do t’ju ndihmojë edhe juve ose anasjelltas. Lexoni, kërkoni, dëgjoni, testoni…

Një gjë tjetër që ia vlen të përmendet dhe të tërheq vëmendjen. A keni dëgjuar për HIT? Nuk po flas për hitin aktual në radio ;). Po flas për INTOLERANCËN E HISTAMINËS, edhe kjo është një nga gjërat për të cilat mund të jeni më të vëmendshëm kur keni probleme si: irritim të lëkurës, kruarje, vështirësi në frymëmarrje, astmë, probleme me stomakun dhe zorrët, ënjtje, teshtima…

Ndonjëherë njerëzit janë të bindur se kanë alergji ndaj ushqimit, por asnjë test nuk e konfirmon këtë. Simptomat janë shumë të ngjashme me alergjitë ushqimore. Problemet shfaqen shpejt pas konsumimit të ushqimit me histaminë të lartë. Flasim për HIT kur në trup ka shumë histaminë dhe trupi nuk është në gjendje ta shkatërrojë atë. Prandaj testet alergjike dhe analizat laboratorike të gjakut nuk konfirmojnë alergjitë në HIT. Në mënyrë të shkurtër, histamina është një substancë biologjike që grumbullohet në disa ushqime dhe gjithashtu një nga substancat kimike që lirohet në trup si pjesë e reaksionit alergjik. Në mukozën e zorrëve kemi enzimën diaminooksidazë, e cila kujdeset që histamina e konsumuar me ushqim të eliminohet dhe të mos shkaktojë probleme. Por nëse keni nivel të ulët të kësaj enzime në trup, histamina mbetet në trup dhe natyrisht shfaqen simptomat që lidhen me alergjitë.

Efektet anësore të padëshiruara të histaminës:

• Zgjerimi i enëve të gjakut, rrahje të shpejta të zemrës, dhimbje koke, ënjtje të mukozave dhe lëkurës (edema), rrufë, kruarje, krampa në zorrë, diarre, të vjella, fryrje, vështirësi në frymëmarrje si në astmë...

Përveç ushqimit, rritjen e histaminës mund ta shkaktojnë edhe medikamentet, p.sh. Aspirina.

Trajtimi është i njëjtë si gjithmonë... dietë! Po, e di, nuk është e këndshme, nuk ka ndonjë tabletë apo kremë magjike që ta zgjidhë këtë, fatkeqësisht. Trupi absorbon histaminën nga ushqimi dhe pijet. Më së shumti gjendet në ushqime që kalojnë procesin e pjekjes.

Për t'ju lehtësuar pak, po ju shkruaj disa ushqime që përmbajnë nivele të larta histamine:

• Verë me gaz, verë, birrë, cidër, pijet e fermentuara dhe alkoolike, lakër turshi, ushqime të tharta, uthull, tofu dhe salca soje, majonezë, ketchup, mustardë dhe salca, djathëra, mishra të përpunuara, kërpudha, peshq të tymosur dhe të konservuar, sallata të përgatitura, fruta të thata, fara, arra, maja, çokollatë, kakao...

Pastaj kemi ushqime që përmbajnë pak histaminë, por mund të nxisin lirimin e tij nga mastocitet (një lloj qelizash imune). Këto janë:

• Banane, domate, dredhëza, guacka, spinaq, të bardha veze, patëllxhanë, kunguj, avokado, papaja, kivi, ananas, mango, mjedra, mandarina, grepfrut, kumbulla, bizele, erëza.

Shpresoj që ky shkrim t'ju ketë ndihmuar, duhet të pranoj se edhe unë mësoj diçka të re nga shkrimet dhe mund ta praktikoj në jetën time.

Përshëndetje,

Herpesi